Kräftfiskekonferens
Föreställ er en sensommarkväll vid en stilla sjö. Luften är fylld av förväntan...
Att fiska kräftor är både rofyllt och spännande på samma gång.
Vi kan erbjuda en kräftfiskeupplevelse i kombination med en härlig kräftskiva.
En utmärkt aktivitet för att överraska utländska gäster, sammansvetsa ett arbetslag ellerbara njuta av tillsammans.
Efter dagens konferens samlas vi vid kanalinloppet för en genomgång av kräftfisket.
Vi fiskar sedan från strandkanten med hjälp av sänkhåvar. Vi lägger även ut några burar påväl valda ställen.
För att bekräfta eller avfärda myter och teorier, provar vi olika beten.
Under fisket bjuds det på pilsner och tilltugg.
Tävling:
Bytet vägs och det vinnande teamet får med sig levande kräftor och det åtrovärda, "hemliga" Tofvehultsreceptet, hem.
Kvällens middag består av svenska kräftor, goda pajer, hembakad bröd, smakfulla ostar,passande drycker och kaffe med kaka.
Tidigt nästa morgon har vi tänt en brasa vid sjön. Nybryggt kaffe serveras. Burarna vittjas och vi njuter av morgonen tillsammans.
Efteråt är det dags för frukost och fortsatt konferens.
